小麥蓮子燉豬蹄

小麥蓮子燉豬蹄

材料：

小麥仁	20g
蓮子	25g
豬蹄	一個
豬瘦肉	100g
生薑	100g
葱白	適量

做法：

1.          小麥、蓮子洗淨，稍浸泡。豬蹄洗淨，切成小塊，豬肉洗淨，切小塊。

2.          將小麥、蓮子、豬蹄、豬肉、薑、葱放進鍋內，和水燉3小時。

3.          食用時加入適量食盬即可。